뼈없는 치킨 짜장볶음 만들기
재료: - 자장소스 (다이스 대파, 당근, 감자, 애호박, 삼겹살, 양파, 양배추, 춘장, 기름, 설탕, 소금, 야채스톡) - 밥 - 뼈없는 치킨 (허벅지살) ( 전분 1 , 밀가루 0.5 , 미원 조금, 카레가루 0.5 , 베이킹 파우더 조금 , 소금조금 >> 물을 넣고 반죽해주세요 // 농도 조금 질게) - 케찹 - 식초 - 간마늘 - 설탕 - 피망 - 양파 - 오이 - 식용유 만드는방법: - 저는 중식이 먹구싶으실때에는, 탕수육 과 자장밥을 정말 정말 생각나고 좋아합니다. 레시피를 설명하기 전에 , 대부분 자장소스 만들때 물전분을 쓰시는걸로 알고있는데, 감자에 전분이 묻어있기때문에 저는 물전분을 선호하지는 않습니다 ^^^^^^ 하지만 물전분의 농도를 좋아하신다면 그렇게 하셔도 되겠죠 ^^^^ 요리에..